Vitamin D có tác dụng gì? 4 lợi ích khiến bạn bất ngờ

Vitamin D là một trong những vitamin quan trọng đối với cơ thể. Vitamin D không chỉ giúp tạo xương và răng chắc khỏe mà còn có nhiều tác dụng khác như ngăn ngừa bệnh tật, giảm trầm cảm và giúp giảm cân. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết vitamin D có tác dụng gì và nguồn cung cấp vitamin D từ đâu. Trong bài viết này, Papaya sẽ giới thiệu cho bạn về vitamin D và những lợi ích tuyệt vời của nó.

Vitamin D có tác dụng gì? (Nguồn: Canva)

I. Vitamin D là gì? 

Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo, có vai trò quan trọng trong quá trình điều chỉnh các khoáng chất canxi và phốt pho trong cơ thể nhằm duy trì cấu trúc xương thích hợp và khỏe mạnh. Vitamin D còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ não bộ và hệ thần kinh, ổn định tâm trạng và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch, ung thư…

II. Có mấy loại vitamin D? 

Trước khi biết về vitamin D có tác dụng gì đối với cơ thể, bạn cần phải biết về các loại vitamin D. Vitamin D có nhiều cấu trúc, tuy nhiên có 2 cấu trúc sinh lý chính là vitamin D2 (ergocalciferol) và vitamin D3 (cholecalciferol):

• Vitamin D2 được tổng hợp từ các loại nấm khi tiếp xúc với ánh sáng. 
• Vitamin D3 được quang hợp trong da của động vật có xương sống nhờ tác động bức xạ B của tia tử ngoại. 

Cả hai loại vitamin này đều được chuyển hoá thành 25-hydroxyvitamin D (calcidiol) trong gan và sau đó thành 1,25-dihydroxyvitamin D (calcitriol) trong thận. Calcitriol là dạng hoạt tính của vitamin D và có khả năng kết nối với các receptor của vitamin D (VDR) để điều chỉnh các gen liên quan đến sự hấp thu canxi và phốt pho.

Vitamin D có nhiều cấu trúc, tuy nhiên có 2 cấu trúc sinh lý chính là vitamin D2 và vitamin D3 (Nguồn: Canva)

III. Vitamin D có tác dụng gì? 

Vitamin D là một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe của cơ thể. Vitamin D có tác dụng gì? Vitamin D có nhiều công dụng đối với cơ thể, đặc biệt là trong quá trình tạo xương và răng. Vitamin D giúp tăng cường quá trình chuyển hóa các chất vô cơ thành canxi và photphat trong đường ruột đồng thời tăng tái hấp thu canxi ở thận và tham gia vào quá trình canxi hóa sụn tăng trưởng. Nhờ vậy, vitamin D giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương ở người lớn và bệnh còi xương ở trẻ em. Ngoài ra, vitamin D còn có nhiều công dụng khác như:

1. Giúp bảo vệ hệ miễn dịch

Vitamin D có tác dụng gì đối với hệ miễn dịch của cơ thể? Vitamin D có khả năng kích hoạt các tế bào miễn dịch để phòng chống các bệnh nhiễm trùng và viêm nhiễm. Vitamin D cũng có vai trò điều tiết sự phản ứng của hệ miễn dịch để ngăn ngừa các bệnh tự miễn như viêm khớp dạng thấp hay đa khớp.

2. Giúp bảo vệ não bộ và hệ thần kinh

Vitamin D có tác dụng gì đối với não bộ và hệ thần kinh? Vitamin D có liên quan đến sự sản sinh và hoạt động của một số loại nơ ron trong não. Vitamin D cũng giúp duy trì sự cân bằng của các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và serotonin. Vitamin D được cho là có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến não như Alzheimer hay Parkinson.

3. Giúp ổn định tâm trạng

Vitamin D có tác dụng gì trong việc ổn định tâm trạng? Vitamin D được coi là một “vitamin ánh sáng” vì nó giúp giảm triệu chứng của rối loạn ánh sáng mùa (SAD) - một loại trầm cảm xuất hiện vào mùa thu và mùa đông do thiếu ánh sáng tự nhiên. Vitamin D cũng giúp tăng sản xuất serotonin - một chất gây hạnh phúc trong não.

4. Giúp giảm cân

Vitamin D có tác dụng gì trong việc giảm cân? Vitamin D được cho là có khả năng ức chế sự tích lũy mỡ trong các tế bào mỡ. Vitamin D cũng giúp điều chỉnh hormone ghrelin - hormone gây cảm giác đói. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin D kết hợp với canxi có thể giúp giảm lượng mỡ trong cơ thể.

IV. Nguồn cung cấp vitamin D 

Vitamin D là một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe của xương, răng và hệ miễn dịch. Vitamin D có tác dụng gì và làm thế nào để bổ sung nó? Vitamin D có thể được bổ sung từ ba nguồn chính là ánh nắng mặt trời, các loại thực phẩm giàu vitamin D và các loại thuốc bổ sung vitamin D.

1. Ánh nắng mặt trời

Ánh nắng mặt trời là nguồn tự nhiên của vitamin D3. Khi da tiếp xúc với tia tử ngoại B từ ánh sáng mặt trời, cholesterol trong da được biến đổi thành vitamin D3. Tuy nhiên, không phải lúc nào da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời cũng sản sinh được vitamin D3. Có những yếu tố ảnh hưởng đến sự sản sinh vitamin D từ ánh nắng mặt trời như vĩ độ địa lý, thời gian trong ngày, mùa trong năm, độ che phủ của mây và khói bụi, loại da và tuổi tác của người. Nói chung, để có được vitamin D từ ánh nắng mặt trời cần phải tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp vào khoảng giữa buổi sáng hoặc chiều (khoảng 10h-15h) trong ít nhất 15 phút mỗi ngày. Cần để lộ ra ít nhất 40% diện tích da và không sử dụng kem chống nắng.

Ánh nắng mặt trời là nguồn tự nhiên của vitamin D3 (Nguồn: Canva)

2. Các loại thực phẩm giàu vitamin D

Các loại thực phẩm có chứa vitamin D bao gồm các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ; gan động vật; lòng đỏ trứng; bơ; sữa và các sản phẩm từ sữa; nấm… Tuy nhiên, lượng vitamin D trong các loại thực phẩm này không cao và khó đáp ứng được nhu cầu của cơ thể. Do đó, cần kết hợp với các nguồn khác để bổ sung vitamin D.

3. Các loại thuốc bổ sung vitamin D

Các loại thuốc bổ sung vitamin D là một giải pháp hiệu quả khi không thể tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc không có đủ các loại thực phẩm giàu vitamin D. Các loại thuốc bổ sung vitamin D có thể là dạng viên uống hoặc dạng dầu nhỏ. Tùy theo tuổi tác và tình trạng sức khỏe của từng người mà có liều lượng khác nhau. Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng các loại thuốc này.

V. Liều lượng khuyến cáo của vitamin D 

Liều lượng khuyến cáo của vitamin D phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính, tình trạng sức khỏe và mức độ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đưa ra các khuyến cáo sau về liều lượng vitamin D hàng ngày cho các nhóm đối tượng:

• Trẻ sơ sinh và trẻ em dưới 5 tuổi: 400 IU (10 mcg)
• Trẻ em từ 5 đến 10 tuổi: 600 IU (15 mcg)
• Người lớn từ 11 đến 50 tuổi: 800 IU (20 mcg)
• Người lớn từ 51 đến 70 tuổi: 1000 IU (25 mcg)
• Người lớn trên 70 tuổi: 1200 IU (30 mcg)

VI. Hậu quả của việc thiếu hụt vitamin D

Vitamin D là một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe xương và hệ miễn dịch. Vitamin D có tác dụng giúp cơ thể hấp thu canxi và phốt pho, ngăn ngừa bệnh tật như xơ vữa mạch máu, trầm cảm và béo phì. Việc thiếu hụt vitamin D có thể gây ra nhiều hậu quả xấu cho cơ thể. Một số hậu quả của việc thiếu hụt vitamin D là:

1. Rối loạn xương

Thiếu vitamin D có thể làm giảm khả năng hấp thu canxi và phốt pho của cơ thể, dẫn đến suy yếu xương và răng. Trẻ em thiếu vitamin D có thể mắc bệnh còi xương hoặc rối loạn tăng trưởng. Người lớn thiếu vitamin D có thể mắc bệnh loãng xương hoặc đau nhức xương khớp.

2. Giảm miễn dịch

Vitamin D có vai trò trong việc kích hoạt các tế bào miễn dịch để chống lại các vi khuẩn và virus gây bệnh. Thiếu vitamin D có thể làm giảm khả năng chống nhiễm của cơ thể, dẫn đến các bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa hoặc da. Để phòng tránh những hậu quả xấu này, bạn cần biết vitamin D có tác dụng gì và cách bổ sung vitamin D hiệu quả cho cơ thể.

Thiếu vitamin D có thể làm hệ miễn dịch bị suy giảm, dẫn đến các bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa hoặc da (Nguồn: Canva)

3. Tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu vitamin D có liên quan đến tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư, Alzheimer hay Parkinson. Đây là những bệnh ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của con người. Vậy vitamin D có tác dụng gì để phòng ngừa những bệnh này? Vitamin D giúp hấp thu canxi và phốt pho từ thức ăn, duy trì sự cân bằng khoáng chất trong xương và răng, điều hòa hoạt động của hệ miễn dịch và hệ thần kinh.

VII. Cách kiểm tra mức vitamin D trong máu

Cách kiểm tra mức vitamin D trong máu là xét nghiệm máu để đo lượng 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D) - dạng hoạt động của vitamin D trong cơ thể. Xét nghiệm này có thể được yêu cầu bởi bác sĩ khi có nghi ngờ về tình trạng thiếu hụt hoặc quá mức vitamin D của bệnh nhân. Xét nghiệm này cũng có thể được sử dụng để theo dõi hiệu quả của việc bổ sung vitamin D.

Để xét nghiệm máu 25(OH)D, người bệnh cần lấy một ít máu từ tĩnh mạch ở cánh tay và gửi đến phòng xét nghiệm để phân tích. Không cần phải nhịn ăn uống trước khi xét nghiệm. Kết quả xét nghiệm sẽ được thông báo cho người bệnh sau vài ngày.

Mức 25(OH)D trong máu được đánh giá theo các tiêu chuẩn sau:

• Bình thường: từ 50 đến 125 nmol/L.
• Thiếu hụt: dưới 50 nmol/LQuá mức: trên 125 nmol/L.

Nếu kết quả xét nghiệm cho thấy mức 25(OH)D trong máu không bình thường, người bệnh cần tuân theo hướng dẫn của bác sĩ để điều chỉnh liều lượng thuốc bổ sung vitamin D hoặc các biện pháp khác để khắc phục tình trạng.

VIII. Lời kết

Qua bài viết này, Papaya hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về vitamin D - một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe cơ thể. Vitamin D có tác dụng gì? Nó giúp ngăn ngừa bệnh tật, giảm tình trạng trầm cảm, giúp giảm cân nặng, điều chỉnh các khoáng chất canxi và phốt pho trong cơ thể và tăng chiều cao cho trẻ em. Bạn có thể bổ sung vitamin D từ các nguồn như ánh nắng mặt trời, thực phẩm hay viên uống. Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra mức vitamin D trong máu để biết chính xác lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn thiếu hụt vitamin D, bạn có thể tìm kiếm các sản phẩm bổ sung vitamin D chất lượng cao và an toàn trên thị trường. Hãy cẩn thận khi chọn sản phẩm và đọc kỹ hướng dẫn sử dụng.